Lợi khuẩn là gì, khi nào một chủng vi khuẩn được gọi là lợi khuẩn? Những lợi khuẩn có ý nghĩa như thế nào với cơ thể. Hãy cùng sổ tay sống khỏe làm sáng tỏ trong bài viết này nhé!

Lợi khuẩn là gì? Tại sao chúng lại có lợi?

Nhắc đến vi khuẩn, hẳn nhiều người nghĩ ngay đến bệnh tật và những tác hại của chúng. Nhưng bạn có biết rằng: số lượng vi khuẩn trong cơ thể người nhiều hơn số lượng tế bào gấp 10 lần, chúng tập trung chủ yếu ở đường tiêu hóa. Tuy nhiên bạn cũng không cần quá lo lắng bởi vì khoảng hơn 85% trong số chúng là có lợi. Trong y học người ta thường bổ sung lợi khuẩn để cân bằng hệ vi sinh đường ruột dưới dạng bào tử lợi khuẩn  hoặc men vi sinh.

Vậy lợi khuẩn là gì?

Lợi khuẩn là những chủng vi khuẩn có khả năng hỗ trợ tiêu hóa và bảo vệ hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Ở người bình thường tỉ lệ vàng giữa lợi khuẩn và hại khuẩn trong đường tiêu hóa là 85% lợi khuẩn: 15% hại khuẩn.

Hại khuẩn khi tồn tại trong đường tiêu hóa sẽ tiết ra các độc tố phá hủy niêm mạc ruột, gây nhiễm khuẩn đường ruột, rối loạn tiêu hóa với các triệu chứng: đau bụng, mót rặng, đi ngoài lỏng hoặc nhầy máu… Nguy hiểm hơn là những độc tố được tiết vào mạch máu gây nhiễm trùng máu với biểu hiện sốt trên lâm sàng.

Trong khi đó, sự phát triển của lợi khuẩn lại có thể cạnh tranh với hại khuẩn bám dính vào thành niêm mạc, tạo lớp bọc bảo vệ cho niêm mạc, ức chế sự phát triển của hại khuẩn. Một tác dụng không thể thiếu của lợi khuẩn là tiết ra những enzym kích thích tiêu hóa và hấp thụ dinh dưỡng ở ruột. Một số chủng lợi khuẩn còn có tác dụng hỗ trợ miễn dịch…

Thực nghiệm chứng minh công dụng chữa viêm đại tràng bằng bào tử lợi khuẩn colon

Cơ thể có những chủng lợi khuẩn nào

Trong hệ tiêu hóa ở người có rất nhiều các chủng lợi khuẩn với các tác dụng khác nhau. Ở bài viết này sổ tay sống khỏe chỉ xin được đề cập đến một số chủng lợi khuẩn phổ biến nhất với cơ thể:

Khuẩn Bifidobacterium

Bifidobacterium là tên của một chi gồm các vi khuẩn

  • Có dạng hình que (trực khuẩn), phân nhánh
  • Thuộc nhóm vi khuẩn Gram (+)
  • Thuộc dạng kị khí
  • Không sinh bào tử.
  • Do không có tiên mao nên bất động, ưa ẩm, nhiệt độ sinh trưởng tốt nhất là 31 C – 40 C.
  • Lên men lactic dị hình, sản phẩm chính là acid acetic và acid lactic, không sinh CO2.

Các loàiBifidobacterium difidumBifidobacterium breveBifidobacterium infantis, Bifidobacterium longum.

Khuẩn Lactobacillus

Lactobacillus là tên của một chi gồm các vi khuẩn

  • Có dạng hình que (trực khuẩn) hay hình cầu. Xếp riêng lẻ hoặc thành chuỗi.
  • Thuộc nhóm vi khuẩn Gram (+)
  • Không sinh bào tử.
  • Thuộc dạng hiếu khí hay kị khí, ưa acid
  • Môi trường sống chủ yếu trên chất nền chứa carbohydrate (lớp chất nhầy của người và động vật, chất thải và thực phẩm lên men hay hư hỏng).

Các loàiLactobcillus Reuteri, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus GG.

Khuẩn Bacillus

Bacillus là tên của một chi thuộc về họ Bacillaceae trong Firmicutes gồm rất nhiều loài khác nhau, trong đó đa số là vô hại

  • Có dạng hình que (trực khuẩn)
  • Thuộc nhóm vi khuẩn Gram (+)
  • Thuộc dạng hiếu khí.
  • Có khả năng tạo ra bào tử gần như hình cầu, để tồn tại trong trạng thái “ngủ đông” trong thời gian dài.

Các loàiBacillus clausii, Bacillus polyfermenticus, Bacillus subtilis.

Bacillus clausiiBacillus subtilis là 2 chủng lợi khuẩn chính trong bào tử lợi khuẩn Pregmom, giúp tăng cường tiêu hóa và chữa biếng ăn ở trẻ.

Cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột

Hệ tiêu hóa khỏe mạnh phải luôn cân bằng được hệ vi khuẩn theo tỉ lệ 85:15 và đạt được số lượng cho phép (tùy cơ địa và độ tuổi). Có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến sự mất cân bằng, thường gặp trong các trường hợp:

  • Hệ tiêu hóa của trẻ em chưa được bổ sung lợi khuẩn tự nhiên
  • Do bệnh lý hoặc rối loạn nào đó ở đường tiêu hóa (hay gặp trong viêm đại tràng, nhiễm khuẩn đường ruột… )
  • Do sử dụng kháng sinh kéo dài hoặc các chất độc hại

Chúng ta có thể bổ sung lợi khuẩn cho đường tiêu hóa bằng cách ăn sữa chua, sử dụng các loại men vi sinh, bào tử lợi khuẩn…

Chữa khỏi bệnh trĩ nhờ chủng lợi khuẩn đặc biệt mang tên biotri

Hi vọng bài viết đã giúp bạn giải đáp được lợi khuẩn là gì và những băn khoăn xoay quanh vấn đề lợi khuẩn. Chúc bạn hạnh phúc và thành công trong cuộc sống!

Lợi khuẩn là gì? Tại sao chúng lại có lợi?
4.8 (96.67%) 6 đánh giá

2 COMMENTS

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here